Program Studi Teknologi Pangan resmi dibuka pada 18 Oktober 2022 berdasarkan Keputusan Menteri Pendidikan, Kebudayaan, Riset, dan Teknologi Nomor 762/E/0/2022 tentang izin Pembukaan Program Studi Teknologi Pangan Program Sarjana pada Universitas Tidar di Kota Magelang. Program Studi Teknologi Pangan merupakan bagian dari keluarga besar Fakultas Pertanian Universitas Tidar. Program Studi Teknologi Pangan Universitas Tidar didirikan dalam rangka membantu menyukseskan visi Universitas Tidar yaitu “Menjadi Universitas Unggul dalam Bidang Kewirausahaan Berbasis Sumberdaya dan Kearifan Lokal”. Kewirausahaan yang berdasar atas sumberdaya pangan lokal tidak lepas dari proses pengolahan pangan yang baik untuk menghasilkan produk yang aman dan bermutu. Program Studi Teknologi Pangan berperan dalam pengembangan produk pangan berbahan dasar sumberdaya lokal yang berkualitas tinggi yang berasaskan prinsip Tri Dharma Perguruan Tinggi.